क्षा 10 · विज्ञान · अध्याय 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण
बिहार बोर्ड · NCERT · CBSE
इस अध्याय के सभी 114 वस्तुनिष्ठ प्रश्न (MCQ) — पहले खुद हल करें, फिर “उत्तर देखें” दबाएँ। हर प्रश्न पर उसका स्रोत-लेबल लिखा है: «BSEB 2025 · बोर्ड प्रश्न» = बोर्ड के आधिकारिक पेपर से सत्यापित; «बोर्ड-शैली (अभ्यास)» = Study With Me के अपने अभ्यास प्रश्न।
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ज़्यादा खाने के बाद अम्लता का सही इलाज कौन-सा है?
सही उत्तर: (a) बेकिंग सोडा का विलयन
बेकिंग सोडा एक क्षारक है — वह अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर देता है। बाकी तीनों में अम्ल है, वे अम्लता बढ़ाएँगे।
सफ़ेद कपड़े पर करी का दाग साबुन से रगड़ने पर लाल-भूरा हो जाता है। इससे क्या पता चलता है?
सही उत्तर: (b) हल्दी एक सूचक है और साबुन क्षारीय है
करी में हल्दी होती है, जो क्षारक में पीले से लाल-भूरी हो जाती है। साबुन क्षारीय है, इसलिए दाग का रंग बदला।
क्षारक में फ़ीनॉल्फ़्थेलिन का रंग क्या होता है?
सही उत्तर: (c) गुलाबी
फ़ीनॉल्फ़्थेलिन क्षारक में गुलाबी हो जाता है और अम्ल में रंगहीन रहता है।
मेथिल ऑरेंज अम्लीय विलयन में कौन-सा रंग देता है?
सही उत्तर: (d) लाल
मेथिल ऑरेंज अम्ल में लाल और क्षारक में पीला होता है।
जिंक की तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से अभिक्रिया में कौन-सी गैस बनती है?
सही उत्तर: (a) हाइड्रोजन
Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2 — हाइड्रोजन। जलती तीली पास लाने पर पॉप की आवाज़ इसी की पहचान है।
जिंक और सोडियम हाइड्रॉक्साइड की अभिक्रिया में बना लवण कौन-सा है?
सही उत्तर: (b) सोडियम ज़िंकेट
2NaOH + Zn → Na2ZnO2 + H2 — लवण सोडियम ज़िंकेट (Na2ZnO2) है और गैस हाइड्रोजन।
कौन-सी गैस चूने के पानी को दूधिया कर देती है?
सही उत्तर: (c) कार्बन डाइऑक्साइड
कार्बन डाइऑक्साइड: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O। CO, O₂ और Cl₂ यह अवक्षेप नहीं बनातीं।
चूने के पानी में अधिक CO₂ गुजारने पर दूधियापन क्यों मिट जाता है?
सही उत्तर: (d) अघुलनशील CaCO₃, घुलनशील Ca(HCO₃)₂ में बदल जाता है
CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2 — कैल्सियम हाइड्रोजनकार्बोनेट जल में घुलनशील है, इसलिए विलयन साफ़ हो जाता है।
अम्ल और क्षारक की अभिक्रिया से क्या बनता है?
सही उत्तर: (a) लवण और जल
लवण और जल — NaOH + HCl → NaCl + H2O। इसी को उदासीनीकरण कहते हैं।
10 mL NaOH विलयन को 8 mL HCl उदासीन करता है। उसी NaOH के 20 mL को कितना HCl चाहिए?
सही उत्तर: (b) 16 mL
अनुपात 10 : 8 = 20 : 16। उसी विलयन का दोगुना क्षारक, दोगुना अम्ल माँगता है।
कॉपर ऑक्साइड में तनु HCl डालने पर विलयन किस रंग का हो जाता है?
सही उत्तर: (c) नीला-हरा
CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O — कॉपर(II) क्लोराइड का विलयन नीला-हरा होता है।
क्रियाकलाप 2.8 में किस विलयन में बल्ब नहीं जलता?
सही उत्तर: (d) ग्लूकोज़ का विलयन
ग्लूकोज़ (और ऐल्कोहॉल) जल में आयन नहीं देते, इसलिए धारा नहीं बहती। अम्ल और क्षार आयन देते हैं — बल्ब जलता है।
सभी अम्लों के अम्लीय गुण किस आयन के कारण होते हैं?
सही उत्तर: (a) H⁺(aq)
विलयन में अम्ल H⁺(aq) देते हैं — यही समान आयन सभी अम्लों को अम्लीय बनाता है।
हाइड्रोनियम आयन का सूत्र क्या है?
सही उत्तर: (b) H₃O⁺
H+ + H2O → H3O+ — हाइड्रोनियम आयन H₃O⁺ है।
निम्नलिखित में से कौन-सा आयन लाल लिटमस को नीला कर देता है?
सही उत्तर: (b) OH⁻
क्षारक जल में OH⁻ (हाइड्रॉक्साइड) आयन देते हैं और यही आयन लाल लिटमस को नीला करता है। H⁺ उलटा काम करता है, यानी नीले लिटमस को लाल करता है। Na⁺ और Cl⁻ लिटमस का रंग नहीं बदलते।
सांद्र अम्ल को तनु करने का सही तरीका क्या है?
सही उत्तर: (c) जल में धीरे-धीरे अम्ल डालो और हिलाते रहो
अम्ल को धीरे-धीरे जल में डालो और हिलाते रहो, ताकि ऊष्मा बहुत सारे जल में फैल जाए और छींटे न उड़ें।
अम्ल के विलयन को तनु करने पर H₃O⁺ आयनों की सांद्रता…
सही उत्तर: (d) घटती है
जल मिलाने से प्रति इकाई आयतन H₃O⁺ आयन घट जाते हैं — यही तनुकरण है।
एक विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता है। उसका pH संभवतः क्या होगा?
सही उत्तर: (a) 10
विलयन क्षारीय है, इसलिए pH 7 से अधिक — विकल्पों में केवल 10।
pH में «p» किस शब्द से लिया गया है?
सही उत्तर: (b) potenz (जर्मन, अर्थ — शक्ति)
«p» = potenz, जर्मन शब्द, जिसका अर्थ है शक्ति (power)।
इनमें दुर्बल अम्ल कौन-सा है?
सही उत्तर: (c) CH₃COOH
ऐसीटिक अम्ल (CH₃COOH) समान सांद्रता पर कम H⁺ देता है — दुर्बल अम्ल। बाकी तीन प्रबल अम्ल हैं।
विलयन A का pH 6 और विलयन B का pH 8 है। किसमें H⁺ आयन की सांद्रता अधिक है?
सही उत्तर: (a) A में
A (pH 6) में H⁺ अधिक है — A अम्लीय है और B (pH 8) क्षारीय।
निम्नलिखित में से कौन-सा प्रबल क्षारक है?
सही उत्तर: (b) NaOH
प्रबल क्षारक जल में लगभग पूरा टूटकर बहुत सारे OH⁻ आयन देता है। NaOH (कॉस्टिक सोडा) और KOH प्रबल क्षारक हैं। NH₄OH दुर्बल क्षारक है। Mg(OH)₂ मृदु क्षारक है जो पानी में कम घुलता है, इसलिए वह ऐन्टैसिड (मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया) में काम आता है।
वर्षा जल को अम्लीय वर्षा कब कहते हैं?
सही उत्तर: (d) pH 5.6 से कम होने पर
वर्षा जल का pH 5.6 से कम हो तो वह अम्लीय वर्षा है।
किसान मिट्टी में बिना बुझा चूना कब मिलाता है?
सही उत्तर: (a) जब मिट्टी बहुत अम्लीय हो
CaO क्षारक है — वह अम्लीय मिट्टी के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करता है।
मुँह का pH कितने से कम होने पर दाँतों का क्षय शुरू होता है?
सही उत्तर: (b) 5.5
pH 5.5 से कम होने पर इनैमल (कैल्सियम हाइड्रॉक्सीएपेटाइट) संक्षारित होने लगता है।
सोडियम कार्बोनेट के जलीय विलयन का pH कैसा होगा?
सही उत्तर: (c) 7 से अधिक
प्रबल क्षारक (NaOH) + दुर्बल अम्ल (H2CO3) → क्षारीय, pH 7 से अधिक।
NaCl और KCl किस लवण परिवार के हैं?
सही उत्तर: (d) क्लोराइड परिवार
दोनों में ऋणात्मक मूलक Cl- समान है — क्लोराइड परिवार।
क्लोर-क्षार प्रक्रिया में ऐनोड पर कौन-सी गैस निकलती है?
सही उत्तर: (a) क्लोरीन
क्लोरीन ऐनोड पर, हाइड्रोजन कैथोड पर, और NaOH कैथोड के पास बनता है।
विरंजक चूर्ण बनाने के लिए क्लोरीन किस पर प्रवाहित की जाती है?
सही उत्तर: (b) शुष्क बुझा चूना (Ca(OH)₂)
शुष्क बुझे चूने Ca(OH)2 पर क्लोरीन की क्रिया से विरंजक चूर्ण बनता है।
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम क्या है?
सही उत्तर: (c) सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट
सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट NaHCO3। सोडियम कार्बोनेट Na2CO3 धोने के सोडे का आधार है।
धोने के सोडे का रासायनिक सूत्र क्या है?
सही उत्तर: (d) Na₂CO₃·10H₂O
धोने का सोडा = Na2CO3·10H2O। NaHCO₃ बेकिंग सोडा है और CaSO₄·2H₂O जिप्सम।
जल की स्थायी कठोरता हटाने में कौन-सा सोडियम यौगिक प्रयुक्त होता है?
सही उत्तर: (a) सोडियम कार्बोनेट
सोडियम कार्बोनेट (धोने का सोडा): Na2CO3 + CaCl2 → CaCO3 + 2NaCl।
नीले कॉपर सल्फ़ेट को गर्म करने पर उसका रंग क्या हो जाता है?
सही उत्तर: (b) सफ़ेद
क्रिस्टलन का जल निकलने पर निर्जल CuSO4 बचता है, जो सफ़ेद है।
जिप्सम की एक सूत्र इकाई में क्रिस्टलन के जल के कितने अणु होते हैं?
सही उत्तर: (c) 2
जिप्सम = CaSO4·2H2O — 2 जल-अणु।
कोई विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता है, इसका pH संभवतः क्या होगा?
सही उत्तर: (d) 10
क्षारकीय विलयन → pH > 7। विकल्पों में केवल 10 ही 7 से अधिक है।
कोई विलयन अंडे के पिसे हुए कवच से अभिक्रिया कर एक गैस उत्पन्न करता है, जो चूने के पानी को दूधिया कर देती है। इस विलयन में क्या होगा?
सही उत्तर: (b) HCl
अंडे का कवच CaCO₃ है; केवल अम्ल (HCl) उससे CO₂ निकालता है, जो चूने के पानी को दूधिया करती है। NaCl, LiCl, KCl उदासीन लवण हैं।
NaOH का 10 mL विलयन, HCl के 8 mL विलयन से पूर्णतः उदासीन हो जाता है। यदि हम NaOH के उसी विलयन का 20 mL लें, तो इसे उदासीन करने के लिए HCl के उसी विलयन की कितनी मात्रा की आवश्यकता होगी?
सही उत्तर: (d) 16 mL
10 mL NaOH ↔ 8 mL HCl। NaOH दुगुना (20 mL) → HCl भी दुगुना = 2 × 8 = 16 mL।
अपच का उपचार करने के लिए निम्नलिखित में से किस औषधि का उपयोग होता है?
सही उत्तर: (c) ऐन्टैसिड (प्रतिअम्ल)
अपच में आमाशय में अम्ल की अधिकता होती है। ऐन्टैसिड (जैसे मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया, Mg(OH)₂) मृदु क्षारक है जो अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करता है।
कोई विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता है, उसका pH संभवतः क्या होगा?
सही उत्तर: (b) 11
लाल लिटमस नीला = क्षारीय विलयन, यानी pH 7 से अधिक। विकल्पों में केवल 11 ऐसा है। (NCERT अभ्यास प्र. 1 यही प्रश्न 1, 4, 5, 10 विकल्पों के साथ पूछता है → 10)
निम्नलिखित में से कौन गैस चूने के पानी को दूधिया कर देता है?
सही उत्तर: (d) CO2
CO2 → CaCO3 का सफ़ेद अवक्षेप: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
मधुमक्खी के डंक में निम्नलिखित में से कौन-सा अम्ल होता है?
सही उत्तर: (a) मेथेनॉइक अम्ल
डंक का अम्ल मेथेनॉइक (फ़ॉर्मिक) अम्ल है। डंक पर बेकिंग सोडा जैसा मृदु क्षारक लगाने से आराम मिलता है।
«प्लास्टर ऑफ़ पेरिस» का रासायनिक सूत्र है —
सही उत्तर: (b) CaSO4·½H2O
प्लास्टर ऑफ़ पेरिस = कैल्सियम सल्फ़ेट अर्धहाइड्रेट CaSO4·½H2O। CaSO4·2H2O जिप्सम है।
अम्ल और क्षार आपस में अभिक्रिया कर बनाते हैं —
सही उत्तर: (c) लवण
उदासीनीकरण: अम्ल + क्षारक → लवण + जल। NaOH + HCl → NaCl + H2O
जस्ता तथा तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल की अभिक्रिया के फलस्वरूप निम्न में से कौन-सा गैस बनता है?
सही उत्तर: (b) H2
अम्ल + धातु → लवण + हाइड्रोजन। जलती तीली पास लाने पर गैस पॉप की आवाज़ से जलती है।
निम्नांकित में कौन गैस चूना जल को दूधिया कर देती है?
सही उत्तर: (b) CO2
CO2 चूने के पानी से मिलकर कैल्सियम कार्बोनेट का सफ़ेद अवक्षेप बनाती है, इसलिए पानी दूधिया दिखता है।
निम्नांकित में से कौन बुझा हुआ चूना है?
सही उत्तर: (c) Ca(OH)2
बुझा चूना = कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड Ca(OH)2। बिना बुझा चूना CaO है, और CaCO3 चूना-पत्थर है। शुष्क बुझे चूने पर क्लोरीन से विरंजक चूर्ण बनता है।
दंतमंजन प्रायः होता है —
सही उत्तर: (c) क्षारीय
मुँह का pH 5.5 से नीचे जाने पर दाँतों का क्षय होता है। टूथपेस्ट सामान्यतः क्षारीय होते हैं और मुँह के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करते हैं।
नींबू में कौन-सा अम्ल होता है?
सही उत्तर: (a) सिट्रिक अम्ल
नींबू और संतरे में सिट्रिक अम्ल होता है (NCERT सारणी 2.3)। लैक्टिक अम्ल दही में, ऐसीटिक अम्ल सिरके में, फ़ॉर्मिक (मेथेनॉइक) अम्ल चींटी के डंक में।
मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया का pH मान होता है —
सही उत्तर: (d) 10.5
मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया (Mg(OH)2) एक मृदु क्षारक है, इसलिए pH 7 से काफ़ी ऊपर। NCERT चित्र 2.7 में इसे लगभग 10 दिखाया है; विकल्पों में सबसे पास 10.5 है।
चूना जल का रासायनिक नाम है —
सही उत्तर: (b) कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड
चूने का पानी = कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड Ca(OH)2 का जलीय विलयन। «बुझा चूना» इसका सामान्य नाम है, रासायनिक नाम नहीं; कली चूना/कैल्सियम ऑक्साइड CaO अलग पदार्थ है।
गंधीय सूचक किसे कहते हैं?
सही उत्तर: (d) जिसकी गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाए
जिस पदार्थ की गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाए, वह गंधीय सूचक है — जैसे प्याज़, वैनिला, लौंग।
क्रियाकलाप 2.2 में गंधीय सूचक के रूप में कौन काम आ सकता है?
सही उत्तर: (a) प्याज़, वैनिला और लौंग — तीनों
तीनों की गंध अम्ल और क्षारक में अलग-अलग रहती है, इसलिए तीनों गंधीय सूचक हैं।
दही को ताँबे के बर्तन में क्यों नहीं रखना चाहिए?
सही उत्तर: (b) दही का अम्ल ताँबे से अभिक्रिया करके हानिकारक यौगिक बनाता है
दही में लैक्टिक अम्ल होता है। अम्ल ताँबे/पीतल से अभिक्रिया करके विषैले यौगिक बनाता है, जो भोजन को असुरक्षित कर देते हैं।
आयनों के रूप में उदासीनीकरण अभिक्रिया का सार क्या है?
सही उत्तर: (c) H⁺ + OH⁻ → H₂O
अम्ल H⁺(aq) देता है और क्षारक OH⁻(aq) — दोनों मिलकर जल: H+(aq) + OH-(aq) → H2O(l)।
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ क्या मिला होता है?
सही उत्तर: (d) टार्टरिक अम्ल
टार्टरिक अम्ल — दुर्बल और खाने योग्य। यह NaHCO₃ से CO₂ बनवाता है और कड़वा Na₂CO₃ नहीं बचने देता।
प्लास्टर ऑफ़ पेरिस का रासायनिक सूत्र क्या है?
सही उत्तर: (a) CaSO₄·½H₂O
प्लास्टर ऑफ़ पेरिस = CaSO4·½H2O (कैल्सियम सल्फ़ेट अर्धहाइड्रेट)। CaSO₄·2H₂O जिप्सम है।
जिप्सम को किस ताप पर गर्म करने से प्लास्टर ऑफ़ पेरिस बनता है?
सही उत्तर: (b) 373 K
373 K (100 °C) पर। बहुत अधिक गर्म करने पर सारा जल निकल जाता है और प्लास्टर नहीं जमता।
फ़ीनॉल्फ़्थेलिन विलयन NaOH में कौन-सा रंग देता है?
सही उत्तर: (c) गुलाबी
फ़ीनॉल्फ़्थेलिन अम्ल में रंगहीन और क्षारक में गुलाबी होता है। NaOH क्षारक है।
प्याज़ की गंध किस विलयन में समाप्त हो जाती है?
सही उत्तर: (d) तनु NaOH
प्याज़, वैनिला और लौंग का तेल गंधीय सूचक हैं — क्षारक (NaOH) में इनकी गंध गायब हो जाती है, अम्ल में बनी रहती है।
ज़िंक की तनु सल्फ़्यूरिक अम्ल से अभिक्रिया में कौन-सी गैस निकलती है?
सही उत्तर: (a) हाइड्रोजन
Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂
— अम्ल + धातु → लवण + हाइड्रोजन।
Mg रिबन की बराबर मात्रा पर HCl (परखनली A) और CH₃COOH (परखनली B) डाले गए — किसमें बुदबुदाहट तेज़ होगी?
सही उत्तर: (a) A में, क्योंकि HCl प्रबल अम्ल है
HCl पूरी तरह आयनित होकर अधिक H⁺ देता है, इसलिए A में H₂ तेज़ी से बनती है।
एक विलयन कुचले अंडे के छिलकों से अभिक्रिया कर ऐसी गैस देता है जो चूने के पानी को दूधिया कर देती है। विलयन में है —
सही उत्तर: (b) HCl
अंडे का छिलका CaCO₃ है; केवल HCl (अम्ल) इससे CO₂ निकालता है। बाकी तीनों लवण हैं। (NCERT अभ्यास 2)
10 mL NaOH विलयन 8 mL HCl से पूरी तरह उदासीन होता है। 20 mL उसी NaOH के लिए कितना HCl चाहिए?
सही उत्तर: (c) 16 mL
उदासीनीकरण में अम्ल और क्षारक निश्चित अनुपात में मिलते हैं — NaOH दोगुना तो HCl भी दोगुना: 2 × 8 = 16 mL। (NCERT अभ्यास 3)
ग्लूकोस और ऐल्कोहॉल में हाइड्रोजन होते हुए भी वे अम्ल क्यों नहीं माने जाते?
सही उत्तर: (d) वे जल में H⁺ आयन नहीं देते
अम्लीय गुण जल में H⁺(aq) बनने से आता है। ग्लूकोस/ऐल्कोहॉल आयनित नहीं होते — न आयन, न धारा, न अम्लीयता। (अभ्यास 6)
किसी अम्ल के विलयन में जल मिलाने पर हाइड्रोनियम आयनों (H₃O⁺) की सांद्रता —
सही उत्तर: (a) घटती है
तनुकरण में आयनों की संख्या वही रहती है पर आयतन बढ़ता है — प्रति इकाई आयतन सांद्रता घटती है (शून्य नहीं होती)।
किस विलयन में H⁺ आयन सबसे अधिक हैं?
सही उत्तर: (b) pH 2
pH 2 सबसे छोटा है, इसलिए उसमें H⁺ सबसे अधिक हैं। pH 8 क्षारकीय है।
सार्वत्रिक सूचक उदासीन विलयन में लगभग कौन-सा रंग देता है?
सही उत्तर: (c) हरा
pH 7 के आसपास सार्वत्रिक सूचक हरा होता है। लाल प्रबल अम्ल है, बैंगनी प्रबल क्षारक।
दाँत का इनेमल किस pH के नीचे क्षय होने लगता है?
सही उत्तर: (d) 5.5
मुँह का pH 5.5 से कम होने पर इनेमल का कैल्शियम फ़ॉस्फ़ेट क्षय होता है।
मधुमक्खी के डंक पर आराम के लिए क्या मलना ठीक है?
सही उत्तर: (a) बेकिंग सोडा
अम्लीय डंक को क्षीण क्षारक (बेकिंग सोडा) उदासीन करता है। सिरका ततैया के क्षारकीय डंक के लिए है।
किस लवण का जलीय विलयन अम्लीय होता है?
सही उत्तर: (b) NH₄Cl
NH₄Cl प्रबल अम्ल HCl और दुर्बल क्षारक NH₄OH से बनता है, इसलिए विलयन अम्लीय है। Na₂CO₃ और CH₃COONa क्षारकीय हैं।
ब्राइन के विद्युत-अपघटन में क्लोरीन कहाँ निकलती है?
सही उत्तर: (c) ऐनोड पर
Cl₂ ऐनोड पर और H₂ कैथोड पर निकलती है। NaOH विलयन में रहता है।
विरंजक चूर्ण किसकी क्रिया से बनता है?
सही उत्तर: (d) Ca(OH)₂ + Cl₂
शुष्क बुझे चूने पर क्लोरीन प्रवाहित करने से विरंजक चूर्ण बनता है।
केक को फुलाने वाली गैस कौन-सी है?
सही उत्तर: (a) CO₂
NaHCO₃ के वियोजन से CO₂ निकलती है और आटे में बुलबुले बनाती है।
धावन सोडा का सही सूत्र कौन-सा है?
सही उत्तर: (b) Na₂CO₃·10H₂O
धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट का दशहाइड्रेट है — Na₂CO₃·10H₂O।
कौन-सा जोड़ा सही है?
सही उत्तर: (c) विरंजक चूर्ण — Ca(ClO)₂
Ca(ClO)₂ विरंजक चूर्ण है। बेकिंग सोडा NaHCO₃, धावन सोडा Na₂CO₃·10H₂O और जिप्सम CaSO₄·2H₂O है।
इनमें क्षारक कौन-सा है?
सही उत्तर: (d) Ca(OH)₂
Ca(OH)₂ क्षारक है। HCl अम्ल है, NaCl लवण है, CO₂ अम्लीय ऑक्साइड है।
फ़ीनॉल्फ़्थेलिन क्षारक में कौन-सा रंग देता है?
सही उत्तर: (a) गुलाबी
फ़ीनॉल्फ़्थेलिन अम्ल में रंगहीन और क्षारक में गुलाबी होता है।
मेथिल ऑरेंज अम्ल में कैसा दिखता है?
सही उत्तर: (b) लाल
मेथिल ऑरेंज अम्लीय माध्यम में लाल हो जाता है।
लिटमस किससे प्राप्त होता है?
सही उत्तर: (c) लाइकेन
लिटमस लाइकेन से निकला बैंगनी रंजक है।
प्याज़ की गंध किसमें मिटती है?
सही उत्तर: (d) तनु NaOH
NaOH क्षारक है — प्याज़, वैनिला और लौंग की गंध इसमें समाप्त हो जाती है।
ज़िंक और तनु H₂SO₄ से कौन-सी गैस बनती है?
सही उत्तर: (a) H₂
अम्ल + धातु → लवण + हाइड्रोजन।
चूने के पानी को दूधिया कौन-सी गैस करती है?
सही उत्तर: (b) CO₂
CO₂ चूने के पानी Ca(OH)₂ से CaCO₃ का सफ़ेद अवक्षेप बनाती है।
काला CuO तनु HCl में घुलकर कैसा विलयन देता है?
सही उत्तर: (c) नीला-हरा
CuO + 2HCl → CuCl₂ + H₂O। CuCl₂ नीला-हरा होता है।
ग्लूकोस के जलीय विलयन में बल्ब क्यों नहीं जलता?
सही उत्तर: (d) आयन नहीं बनते
ग्लूकोस और ऐल्कोहॉल H⁺ नहीं देते, इसलिए धारा नहीं बहती।
शुष्क HCl गैस सूखे लिटमस पर असर क्यों नहीं करती?
सही उत्तर: (a) H⁺ बनने के लिए जल चाहिए
बिना जल HCl, H⁺ नहीं दे पाता, इसलिए सूखा लिटमस नहीं बदलता।
सांद्र सल्फ़्यूरिक अम्ल कैसे तनु करते हैं?
सही उत्तर: (b) अम्ल को जल में, धीरे-धीरे
अम्ल को जल में धीरे डालो और हिलाओ। उलटा करने पर जल उबलकर छिटक सकता है।
सबसे प्रबल अम्ल कौन-सा है?
सही उत्तर: (b) pH 1
pH 1 पर H⁺ सबसे अधिक हैं।
ऐन्टैसिड का स्वभाव क्या होता है?
सही उत्तर: (c) क्षीण क्षारक
Mg(OH)₂ जैसा क्षारक अतिरिक्त अम्ल से लवण और जल बनाता है।
Na₂CO₃ का जलीय विलयन कैसा होता है?
सही उत्तर: (d) क्षारकीय
सोडियम कार्बोनेट का विलयन क्षारकीय होता है, pH 7 से अधिक।
विरंजक चूर्ण का सूत्र क्या है?
सही उत्तर: (a) Ca(ClO)₂
विरंजक चूर्ण Ca(ClO)₂ है। CaO बिना बुझा चूना है।
धावन सोडा का सूत्र क्या है?
सही उत्तर: (b) Na₂CO₃·10H₂O
धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट डिकाहाइड्रेट है।
नीले थोथे को गर्म करने पर क्या बचता है?
सही उत्तर: (c) सफ़ेद CuSO₄
रंग सफ़ेद हो जाता है और नली पर जल की बूँदें जमती हैं।
प्लास्टर ऑफ़ पेरिस किस ताप पर बनता है?
सही उत्तर: (d) 373 K
जिप्सम को 373 K पर गर्म करने से CaSO₄·½H₂O बनता है।
सार्वत्रिक सूचक किसका मिश्रण है?
सही उत्तर: (a) कई सूचकों का
सार्वत्रिक सूचक कई सूचकों का मिश्रण है, इसलिए हर H⁺ सांद्रता पर अलग रंग देता है।
नाइट्रिक अम्ल अधिकांश धातुओं के साथ हाइड्रोजन क्यों नहीं देता?
सही उत्तर: (b) यह प्रबल ऑक्सीकारक है
HNO₃ प्रबल ऑक्सीकारक है — बनी H₂ को ऑक्सीकृत करके जल बना देता है, इसलिए सामान्यतः H₂ नहीं मिलती।
ऐन्टैसिड का एक घटक कौन-सा है?
सही उत्तर: (c) NaHCO₃
बेकिंग सोडा NaHCO₃ मृदु क्षारीय है और आमाशय का अतिरिक्त अम्ल उदासीन करता है।
क्लोर-क्षार प्रक्रिया में सोडियम हाइड्रॉक्साइड कहाँ बनता है?
सही उत्तर: (d) कैथोड के पास
ऐनोड पर Cl₂, कैथोड पर H₂ और कैथोड के पास NaOH विलयन बनता है।
नेटल के डंकनुमा बाल कौन-सा अम्ल डालते हैं?
सही उत्तर: (a) मेथेनॉइक अम्ल
नेटल और चींटी का डंक मेथेनॉइक अम्ल डालते हैं; डॉक पौधे की पत्ती (क्षारीय) रगड़ने से आराम मिलता है।
धोने के सोडे के एक सूत्र-इकाई में क्रिस्टलन के कितने जल-अणु हैं?
सही उत्तर: (b) 10
धोने का सोडा Na₂CO₃·10H₂O — 10 जल-अणु। नीला थोथा 5, जिप्सम 2, POP ½।
अम्लीय वर्षा तब कहलाती है जब वर्षा जल का pH —
सही उत्तर: (c) 5.6 से कम हो
वर्षा जल का pH 5.6 से कम हो तो अम्लीय वर्षा; यह नदियों का pH घटाकर जलीय जीवन को हानि पहुँचाती है।
किस पदार्थ को जल में घोलना अत्यधिक ऊष्माक्षेपी है?
सही उत्तर: (d) सांद्र H₂SO₄
सांद्र अम्ल (और NaOH की गोलियाँ) जल में घोलने पर बहुत ऊष्मा निकलती है, इसलिए अम्ल को धीरे-धीरे जल में डालते हैं।
pH बढ़ते क्रम में सही क्रम चुनो: जठर रस, शुद्ध जल, नींबू का रस, मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया
सही उत्तर: (a) जठर रस < नींबू का रस < शुद्ध जल < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया
pH: जठर रस ≈ 1.2 < नींबू का रस ≈ 2.2 < शुद्ध जल 7 < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया ≈ 10 (NCERT चित्र 2.7)।
पाँच विलयनों का pH 4, 1, 11, 7 और 9 है। H⁺ आयन की सांद्रता के घटते क्रम में कौन-सा सही है?
सही उत्तर: (b) 1 > 4 > 7 > 9 > 11
H⁺ जितना अधिक, pH उतना कम। इसलिए H⁺ का घटता क्रम = pH का बढ़ता क्रम: 1 > 4 > 7 > 9 > 11 (NCERT अभ्यास प्र. 9 का दूसरा भाग)।
इनमें सबसे कम pH किसका है?
सही उत्तर: (c) सिरका
सिरका (ऐसीटिक अम्ल) ≈ 3; जल 7; रक्त ≈ 7.4; बेकिंग सोडा ≈ 8.3। सबसे अम्लीय = सबसे कम pH = सिरका।
विलयन P का pH 3 और Q का pH 5 है। P में H⁺ की सांद्रता Q की तुलना में लगभग —
सही उत्तर: (d) 100 गुना अधिक
pH में 2 इकाई का अंतर = 10 × 10 = 100 गुना। कम pH (P) में H⁺ अधिक है।
सफ़ेद ठोस X को तनु HCl में डाला तो बुदबुदाहट हुई। गैस Y चूने के पानी को दूधिया करती है और जलती मोमबत्ती बुझा देती है। एक उत्पाद CaCl₂ है। X क्या है?
सही उत्तर: (a) CaCO₃
Y = CO₂ (दूधिया, मोमबत्ती बुझी), और CaCl₂ बना, तो X में Ca और कार्बोनेट दोनों हैं: X = CaCO₃।
धातु M को तनु H₂SO₄ में डाला तो गैस निकली जो जलती तीली पर पॉप की आवाज़ देती है। M को गर्म NaOH विलयन के साथ गर्म करने पर भी यही गैस और लवण Na₂MO₂ बना। M क्या है?
सही उत्तर: (b) Zn
पॉप = H₂। जो धातु अम्ल और NaOH दोनों से H₂ दे और Na₂MO₂ बनाए, वह ज़िंक है (Na₂ZnO₂, सोडियम ज़िंकेट)। Cu, Ag, Au तनु अम्ल से H₂ नहीं देते।
सफ़ेद चूर्ण P को जल में मिलाने पर कुछ मिनटों में वह कठोर ठोस Q बन गया। Q को 373 K पर गर्म करने से फिर P मिलता है। P और Q हैं —
सही उत्तर: (c) P = प्लास्टर ऑफ़ पेरिस, Q = जिप्सम
P = CaSO₄·½H₂O (प्लास्टर ऑफ़ पेरिस) जल लेकर Q = CaSO₄·2H₂O (जिप्सम) बनता है; जिप्सम को 373 K पर गर्म करने से फिर POP।
निम्न में क्षार कौन-सा है?
सही उत्तर: (d) NaOH
NaOH जल में घुलता है, इसलिए क्षार है। CuO क्षारक है पर क्षार नहीं।
केस: एक किसान ने अपने खेत की मिट्टी का pH जाँचा तो 4.8 आया। उसकी फ़सल को लगभग 6.5–7 pH चाहिए। उसे मिट्टी में क्या मिलाना चाहिए और क्यों?
सही उत्तर: (a) बिना बुझा चूना (CaO) — यह क्षारक है और अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करेगा
pH 4.8 = अम्लीय मिट्टी। क्षारक (बिना बुझा चूना CaO, बुझा चूना Ca(OH)2 या चॉक CaCO3) मिलाने से उदासीनीकरण होता है और pH ऊपर जाता है। सिरका और नींबू अम्ल हैं — pH और घटाएँगे; नमक उदासीन है — pH नहीं बदलेगा।
डेटा-आधारित: चार विलयनों का pH है — P = 2, Q = 6, R = 9, S = 13। इनमें H⁺ आयनों की सांद्रता का सही बढ़ता क्रम कौन-सा है?
सही उत्तर: (a) S < R < Q < P
pH कम = H⁺ अधिक। इसलिए H⁺ सबसे कम S (pH 13) में और सबसे अधिक P (pH 2) में: S < R < Q < P।
स्थिति: मीठा खाने के बाद मुँह का pH घटकर लगभग 5 हो गया। दाँतों को बचाने के लिए सबसे वैज्ञानिक कदम कौन-सा है?
सही उत्तर: (a) तुरंत कुल्ला करना और क्षारीय टूथपेस्ट से ब्रश करना
मुँह के जीवाणु बचे हुए शर्करा से अम्ल बनाते हैं; pH 5.5 से नीचे इनैमल (कैल्सियम हाइड्रॉक्सीएपेटाइट) का क्षय होने लगता है। कुल्ला अम्ल और शर्करा हटाता है और क्षारीय टूथपेस्ट बचे अम्ल को उदासीन करता है। इनैमल पानी में नहीं घुलता, पर अम्ल में संक्षारित होता है।
एक विद्यार्थी ने चार विलयनों का pH पढ़ा: A = 2, B = 6, C = 7, D = 12। दाँत के इनेमल के लिए सबसे हानिकारक कौन है?
सही उत्तर: (a) A
सबसे कम pH सबसे अधिक H⁺ देता है। A (pH 2) इनेमल के लिए सबसे हानिकारक है।
दो बीकर में समान Zn है। A में तनु HCl और B में सिरका डाला। हाइड्रोजन तेज़ कहाँ बनेगी?
सही उत्तर: (a) A
HCl प्रबल अम्ल है और ऐसीटिक अम्ल (सिरका) दुर्बल। A में अभिक्रिया तेज़ होती है।
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