🏛️ बोर्ड प्रश्न · अध्याय 1: रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण

सही उत्तर: (C) हाइड्रोजन

जल के विद्युत अपघटन में कैथोड (ऋण इलेक्ट्रोड) पर हाइड्रोजन और ऐनोड (धन इलेक्ट्रोड) पर ऑक्सीजन बनती है। हाइड्रोजन का आयतन ऑक्सीजन का दोगुना होता है (2 : 1)।

सही उत्तर: (C) कार्बन उपचयित हो रहा है

कार्बन ने ऑक्सीजन लिया (C → CO), इसलिए कार्बन का उपचयन (ऑक्सीकरण) हुआ। ZnO ने ऑक्सीजन खोया (ZnO → Zn), इसलिए ZnO का अपचयन हुआ।

एक ही अभिक्रिया में उपचयन और अपचयन दोनों हो रहे हैं — यह रेडॉक्स अभिक्रिया है।

सही उत्तर: (B) H₂

जिंक, हाइड्रोजन से अधिक अभिक्रियाशील है, इसलिए अम्ल से हाइड्रोजन को हटा देता है (विस्थापन):

पहचान: जलती तीली पास लाने पर ‘पॉप’ की आवाज़ — यही H₂ गैस है।

सही उत्तर: (C) Ca(OH)₂

बिना बुझा चूना (कली चूना) = CaO। इसमें पानी डालने पर बुझा हुआ चूना Ca(OH)₂ बनता है और बहुत ऊष्मा निकलती है:

CaCO₃ = चूना-पत्थर / संगमरमर।

सही उत्तर: (B) कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड

चूना जल = Ca(OH)₂ का पानी में साफ़ विलयन। ‘बुझा चूना’ इसका आम नाम है; रासायनिक नाम कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड है — इसलिए (B)।

कली चूना और कैल्सियम ऑक्साइड = CaO — यह चूना जल नहीं है।

अवक्षेपण अभिक्रिया: जब दो विलयनों को मिलाने पर एक अघुलनशील ठोस (अवक्षेप) बनकर नीचे बैठ जाता है, तो उसे अवक्षेपण अभिक्रिया कहते हैं। ये प्रायः द्विविस्थापन अभिक्रियाएँ होती हैं।

उदाहरण: सोडियम सल्फ़ेट विलयन में बेरियम क्लोराइड विलयन मिलाने पर बेरियम सल्फ़ेट का सफ़ेद अवक्षेप बनता है:

यहाँ Ba²⁺ और SO₄^2- आयन मिलकर अघुलनशील BaSO₄ बनाते हैं; NaCl विलयन में घुला रहता है।

संयोजन अभिक्रिया: जिस अभिक्रिया में दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एक ही उत्पाद बनाते हैं, उसे संयोजन अभिक्रिया कहते हैं।

ऊष्माक्षेपी संयोजन का उदाहरण — बिना बुझे चूने (CaO) पर पानी डालना; बहुत ऊष्मा निकलती है:

(दूसरा उदाहरण: कोयले का जलना C(s) + O₂(g) → CO₂(g))

सही उत्तर: (D) AgNO₃ विलयन एवं कॉपर धातु

कॉपर, सिल्वर से अधिक अभिक्रियाशील है, इसलिए AgNO₃ से सिल्वर को हटा देता है:

(A), (B) में कॉपर, Na और Mg से कम अभिक्रियाशील है; (C) में सिल्वर, आयरन से कम — इसलिए वहाँ अभिक्रिया नहीं होती।

सही उत्तर: (B) ऊष्माक्षेपी

सब्ज़ियों के सड़कर कम्पोस्ट बनने में ऊष्मा निकलती है, इसलिए यह ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है (NCERT अध्याय 1 में यही उदाहरण दिया है)। कम्पोस्ट का ढेर छूने पर गरम लगता है।

सही उत्तर: (D) अवक्षेपण

दहन और श्वसन में पदार्थ ऑक्सीजन से जुड़ते हैं — ये ऑक्सीकरण हैं। अवक्षेपण (जैसे BaSO₄ का बनना) द्विविस्थापन अभिक्रिया है — इसमें न ऑक्सीजन जुड़ती है, न हटती है। इसलिए उत्तर (D)।

ध्यान दें: भोजन का पचना मुख्य रूप से बड़े अणुओं का टूटना है; पचे हुए भोजन (ग्लूकोज़) का ऑक्सीकरण बाद में श्वसन में होता है। विकल्पों में सबसे साफ़ “ऑक्सीकरण नहीं” वाला उत्तर अवक्षेपण ही है।

सही उत्तर: (D) Pb(NO₃)₂ → PbO + NO₂ + O₂

(D) में बाएँ 2 N और 6 O हैं, दाएँ 1 N और 4 O — असंतुलित। संतुलित रूप:

बाकी तीनों समीकरणों में दोनों ओर हर तत्व के परमाणु बराबर हैं।

जिस अभिक्रिया में दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एक ही उत्पाद बनाते हैं, उसे संयोजन अभिक्रिया कहते हैं।

उदाहरण: मैग्नीशियम रिबन का हवा में जलना —

दूसरा उदाहरण: CaO(s) + H₂O(l) → Ca(OH)₂(aq) (बुझा हुआ चूना बनना)

विकृतगंधिता (rancidity): तेल या वसा वाले खाने को बहुत दिन खुला रखने पर उसका ऑक्सीकरण हो जाता है, जिससे उसका स्वाद और गंध बदल (ख़राब हो) जाते हैं। इसे विकृतगंधिता कहते हैं।

उदाहरण: खुले रखे चिप्स, नमकीन या पुराने मक्खन से अजीब गंध आना।

बचाव: चिप्स के पैकेट में ऑक्सीजन की जगह नाइट्रोजन गैस भरना, एंटीऑक्सीडेंट मिलाना, खाने को हवा-बंद डिब्बे में या फ़्रिज में रखना।

सही उत्तर: (D) द्विविस्थापन अभिक्रिया

आयनों की अदला-बदली = द्विविस्थापन। जैसे Na₂SO₄(aq) + BaCl₂(aq) → BaSO₄(s) + 2NaCl(aq)

सही उत्तर: (D) विस्थापन

अधिक अभिक्रियाशील ऐलुमिनियम ने Fe₂O₃ से आयरन को हटा दिया — यह विस्थापन अभिक्रिया है (थर्मिट अभिक्रिया; रेल की पटरियाँ जोड़ने में काम आती है)।

सही उत्तर: (B) AgCl

NaCl(aq) + AgNO₃(aq) → AgCl(s) + NaNO₃(aq) — AgCl पानी में नहीं घुलता, इसलिए सफ़ेद अवक्षेप बनता है।

सही उत्तर: (C) Fe₃O₄

3Fe(s) + 4H₂O(g) → Fe₃O₄(s) + 4H₂(g) — संतुलन करना भी अभ्यास करें: Fe 3, H 8, O 4 दोनों ओर।

सही उत्तर: (B) प्रकाशीय वियोजन

सूर्य के प्रकाश से AgCl टूटकर सिल्वर बनाता है — प्रकाशीय वियोजन। (श्वेत-श्याम फ़ोटोग्राफ़ी में उपयोग)

सही उत्तर: (C) Fe₂O₃·xH₂O

जंग = जलयोजित फ़ेरिक ऑक्साइड Fe₂O₃·xH₂O। लोहा, हवा की ऑक्सीजन और नमी — तीनों मिलने पर जंग लगती है।

सही उत्तर: (C) नाइट्रोजन

नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है; यह ऑक्सीजन को बाहर रखती है, इसलिए तेल का ऑक्सीकरण (विकृतगंधिता) नहीं होता।

सही उत्तर: (A) CuO

CuO ने ऑक्सीजन खोया → अपचयन। H₂ ने ऑक्सीजन लिया → उपचयन। इसलिए H₂ अपचायक और CuO उपचायक है।

सही उत्तर: (C) बर्फ़ का पिघलना

बर्फ़ का पिघलना केवल अवस्था बदलना है (ठोस → द्रव), नया पदार्थ नहीं बनता — यह भौतिक परिवर्तन है।

(क) यह पहले से संतुलित है — दोनों ओर Zn 1, H 2, S 1, O 4:

(ख) दाएँ HCl के आगे 2 लगाने पर H और Cl बराबर हो जाते हैं:

जिंक, आयरन से अधिक अभिक्रियाशील है, इसलिए वह FeSO₄ से आयरन को हटा देता है। हल्का हरा विलयन धीरे-धीरे रंगहीन (ZnSO₄) हो जाता है और छड़ पर आयरन जमा होता है। यह विस्थापन अभिक्रिया है।

संक्षारण: जब कोई धातु अपने आस-पास की नमी, ऑक्सीजन, अम्ल आदि के संपर्क में आकर धीरे-धीरे ख़राब (नष्ट) होती है, तो उसे संक्षारण कहते हैं। लोहे पर जंग लगना इसका उदाहरण है।

बचाव के उपाय:
- पेंट करना या तेल/ग्रीस लगाना
- जस्ते की परत चढ़ाना (यशदलेपन / galvanisation)

जल के एक अणु (H₂O) में हाइड्रोजन के 2 और ऑक्सीजन का 1 परमाणु है। इसलिए विद्युत अपघटन में हाइड्रोजन (कैथोड पर) का आयतन ऑक्सीजन (ऐनोड पर) का दोगुना बनता है — अनुपात 2 : 1।

1. संयोजन: दो या अधिक पदार्थ मिलकर एक उत्पाद बनाते हैं। 2Mg(s) + O₂(g) → 2MgO(s)
2. वियोजन: एक पदार्थ टूटकर दो या अधिक सरल पदार्थ बनाता है। CaCO₃(s) ऊष्मा→ CaO(s) + CO₂(g)
3. विस्थापन: अधिक अभिक्रियाशील तत्व, कम अभिक्रियाशील तत्व को उसके यौगिक से हटा देता है। Fe(s) + CuSO₄(aq) → FeSO₄(aq) + Cu(s)
4. द्विविस्थापन: दो यौगिकों के बीच आयनों की अदला-बदली होती है। Na₂SO₄(aq) + BaCl₂(aq) → BaSO₄(s) + 2NaCl(aq)

याद रखें: वियोजन, संयोजन का उल्टा है; वियोजन के लिए प्रायः ऊष्मा, प्रकाश या विद्युत ऊर्जा चाहिए।